Ферментирана пченка со висока влажност: Менувач на играта за хранење свињи

Течната храна дава извонредни придобивки од хранењето. Може да го намали соодносот храна-добивка за 0,3 до 0,5 и да ја намали вкупната потрошувачка на добиточна храна за 10% до 18% во споредба со конвенционалните практики за хранење. Дополнително, течната храна значително го ублажува стресот кај цицачите и одвикнати прасиња и го зајакнува нивниот имунитет. Исто така, ја намалува инциденцата на болести кај свинските стада, ја ограничува употребата на антибиотици и помага во производството на зелено свинско месо. Во меѓувреме, мирисот во куќиштето за свињи е значително намален.

Пченката со висока влажност служи како супериорна суровина за течна храна. Подолу ги елаборираме методите на ферментација и складирање на пченката со висока влажност.

Принцип на ферментација на пченка со висока влажност

Пченката со содржина на влага не помала од 32% се чува во херметички, анаеробна средина за ферментација. За операторите на свињарска фарма, ферментираната пченка со висока влажност ја надминува конвенционалната храна во повеќе аспекти:

1. Подобрена вкусност на добиточната храна

Шеќерите во пченката се ферментирани од бактерии на млечна киселина, што ја намалува pH вредноста помеѓу 4,2 и 4,5. Ферментирана пченка со висока влажност има поголема сварливост од сувата пченка. Неговиот пријатен ферментиран вкус многу ги привлекува свињите и помага во регулирањето на нивното гастроинтестинално здравје.

2. Поголема искористеност на храна и зголемена отпорност на болести

Ферментацијата го подига нутриумотстапката на конверзија на пченката, ја подобрува сварливоста на хранливите материи и ги деградира антинутритивните фактори. Богата со корисни микроорганизми, ферментираната пченка со висока влажност ја зајакнува отпорноста на свињите болести. Откако овие корисни бактерии ги колонизираат цревата на свињите, искористувањето на храната значително се зголемува.

● Сварливост на хранливи материи ↑ 10%-20%

● Метаболичка стапка ↑ 16%

● Сварлив суров протеин ↑ 30%

● Содржина на сурови влакна ↓ 30%

3. Подобра апсорпција на хранливи материи и пониски трошоци за одгледување свињи

Ферментирана пченка со висока влажност може да замени голем дел од концентрирана храна, со што значително ќе се намалат трошоците за добиточна храна. Со посилна отпорност на болести, свињите се разболуваат поретко. Подобрената стапка на преживување и апсорпцијата на хранливи материи ја забрзуваат подготвеноста на пазарот, носејќи повисоки економски приноси.

● Вкупните трошоци за добиточна храна намалена за 15%

4. Еко-пријателски и намалено загадување на животната средина

Студијата спроведена од Универзитетот во Гелф во 2007 година покажа дека ефикасноста на фитазата се засилува четири пати во течната храна. Кога фитаза се додава во пченка со висока влажност или стрмен алкохол од пченка, се ослободува над 85% од фитски фосфор.

Во редовна сува храна со пченка, само 15% од фосфорот е достапен за апсорпција. По ферментацијата, достапноста на фосфор кај пченката со висока влажност се зголемува на 45%. Врз основа на течна храна формулирана со пченка со висока влажност:

● Вкупната содржина на фосфор за доработка на свињи може да се намали на 0,39% без да се загрозат перформансите на растот.

● За прасињата, вкупниот фосфор може да се намали на 0,60% во раната фаза на одгледување и 0,54% во подоцнежната фаза, со одржување на нормалните перформанси на производството. Ова ефикасно ги намалува емисиите на фосфор и загадувањето на животната средина.

Препорачана пропорција на течна храна со пченка со висока влажност за свињи во различни фази на раст

● Свињи за завршна обработка: 40%-60% од вкупната формула за добиточна храна

● Бремени маторици: 10%-15% од вкупната формула за добиточна храна

● Доилки: 25%-35% од вкупната формула за добиточна храна

Дополнителни објаснувања

1. Потенција:Единица што го мери капацитетот на супстанцијата да предизвика биолошки реакции, откриени преку физички, хемиски или биолошки анализи. Исто така, укажува на нивото на активност на биолошките производи.

2. Фитаза:Ензим произведен со микробна ферментација. Кога се додава во добиточната храна од растително потекло, го разложува фитичниот фосфор на инозитол и фосфат. Ја подобрува апсорпцијата на фосфор кај животните и го намалува испуштањето на фосфор за да ја заштити животната средина.

3. Фитички фосфор:Форма на фосфор што моногастричните животни не можат да го искористат. Сочинува 40%-80% од вкупниот фосфор во добиточната храна. Не само што ја попречува апсорпцијата на фосфорот, туку и го попречува навлегувањето на протеини, калциум, манган, железо и други минерали во трагови од животните.

Пресметка за два начина на складирање на пченка со висока влажност

1. Складирање во јами за силажа

Пресметка заснована на свињарска фарма со 10.000 завршни свињи (пченката со висока влажност сочинува 50% од формулата за добиточна храна)

1.Дневна потрошувачка на сува материја на пченка: 10.000 × 2.1 kg (дневен внес на храна по свиња) × 50% = 10.500 kg (86% содржина на сува материја)

2.Дневна потрошувачка на пченка со висока влажност (содржина на влага 35%): 15 тони = 15 кубни метри

3. Годишен вкупен волумен на складирање: 15 m³ × 365 дена = 5.475 m³

4. Потребна површина на јами за силажа (со фиксна висина од 3 метри): 5.475 ÷ 3 = 1.825 ㎡

Напомена: 1 кубен метар мелена пченка = 1 тон

2. Складирање во силоси

Пресметка заснована на свињарска фарма со 10.000 завршни свињи (пченката со висока влажност сочинува 50% од формулата за добиточна храна)

1.Дневна потрошувачка на сува материја на пченка: 10.000 × 2.1 kg (дневен внес на храна по свиња) × 50% = 10.500 kg (86% содржина на сува материја)

2.Дневна потрошувачка на пченка со висока влажност (35% содржина на влага): 15 тони × 0,85 = 12,75 кубни метри

3. Годишен вкупен волумен на складирање: 12,75 m³ × 365 дена = 4.653 m³

4. Препорачани капацитети: 4 силоси (пречник 9 метри, висина 17 метри)

Напомена: 1 кубен метар зрна од цели пченка = 0,85 тони